Este   17 de abril es el día para celebrar el varietal emblema a través del “Malbec World Day” (Día Mundial del Malbec), una fecha que por segundo año de festejo tiene como objetivo continuar instaurando al Malbec Argentino como referente único del país y contribuir a su posicionamiento mundial.

Las ciudades elegidas para este año 2012 son, entre otras, New York, Londres y Buenos Aires. En estas urbes, se realizarán charlas y degustaciones simultáneas sobre el varietal estrella de Mendoza. Con el nombre de “Malbec World Day”, se busca posicionar aún más el vino argentino en el mundo.

Su historia cuenta que desde los tiempos del Imperio Romano hasta la modernidad, el Malbec ha sido reconocido y disfrutado por los paladares europeos, principalmente ingleses y franceses. Siglos después, seria Argentina donde esta cepa se desarrolla de manera inigualable y encuentra el hábitat que propicia para vinos únicos reconocidos en el mundo entero.

Nuestro país es actualmente el mayor productor mundial de Malbec, con cultivos en todas las regiones vitivinícolas del territorio nacional. Es por ello que Wines of Argentina ha decidido rendirle homenaje a través de la creación del Malbec World Day.

17 DE ABRIL

“El origen del Malbec se encuentra en Bordeaux, en el sudoeste de Francia. Allí se cultivaba este cepaje con el que se elaboraban vinos denominados “de Cahors” por el nombre de la región, reconocidos desde los tiempos del Imperio Romano. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.

La conquista del mercado inglés fue un paso decisivo en la valoración de esta cepa en Inglaterra y en el mundo. Hacia fines del siglo XIX, la plaga de filoxera destruyó la viticultura francesa, por lo que el “Cot” cayó en el olvido dejando, sin embargo, una cultura de apreciación del Malbec ya construida.

Sobre esa base se desplegó, un tiempo después, el Malbec Argentino. Esta cepa llegó en 1853 a nuestro país de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.

Siguiendo el modelo de Francia, esta iniciativa proponía incorporar nuevas variedades de cepas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional. El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial, con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura.

Este proyecto fue aprobado con fuerza de ley por la Cámara de Representantes, el 6 de septiembre del mismo año.

A fines del siglo XIX y de la mano de los inmigrantes italianos y franceses, la vitivinicultura creció exponencialmente y con esta, el Malbec, que se adaptó rápidamente a los diversos terruños que proponía nuestra geografía donde se desarrolló, incluso, mejor que en su región de origen. De esta forma, con el tiempo y con mucho trabajo, se perfiló como uva insignia de la Argentina.

La gestión de Pouget y Sarmiento en la Quinta Normal de Mendoza fue parte decisiva de este proceso. El 17 de abril es, para Wines of Argentina, no sólo el símbolo de la transformación de la vitivinicultura argentina, sino el punto de partida para el desarrollo de esta cepa, emblema nuestro país a nivel mundial”

Puede obtener más información en:

http://www.malbecworldday.com/home.html

http://www.argentinatradenet.gov.ar/sitio/varios1/mwd2012.asp

Autor/es: “Malbec World Day”